Совершенство в каждом продукте
Совершенство в каждом продукте

ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ В МАРИНАДЕ

Сфера использования: гостиницы, рестораны, кафе, сети быстрого питания, магазины с собственной кулинарией, пекарни, столовые. Приготовление салатов, начинок, сэндвичей.

Основные преимущества для покупателей:
- сокращение трудозатрат: исключение процессов мойки, варки, чистки яиц и утилизации скорлупы;
- стабильное качество вареного яйца, отсутствие посторонних включений (остатков скорлупы).
- хорошая консистенция - из-за варки на пару, вареное яйцо хорошо режется, желток не прилипает к ножам.
- отсутствие потерь яйца при мойке, варке, очистке (около 8%-10% яиц);
- снижение энергозатрат;
- отсутствие необходимости утилизации скорлупы.
Высокие вкусовые качества, обеспечиваемые сбалансированными кормами и оптимальными условиями содержания птицы, не оставят равнодушными даже самых изысканных гурманов.

Процесс приготовления: яйца варятся в горячей воде, затем охлаждаются, очищаются от скорлупы, после чего фасуются в ведра с маринадом.

Фасовка: весовой продукт, большое ведро - 11,7 кг, малое ведро - 7,35 кг. Перед употреблением их достаточно просто промыть холодной водой.

Срок хранения: 28 суток при температуре от 0°С до +4°С.


Наша компания стремится опережать рынок, удивлять покупателей новинками, формировать спрос, а не просто его удовлетворять. Яркими примерами таких продуктов являются вареные яйца в маринаде и быстрозамороженные омлеты, созданные специально для сегмента HoReCa. Продукты разработаны с учетом потребностей поваров и пищевых производителей, они обеспечивают не только удобство использования при приготовлении блюд, но и реальные экономические преимущества.

ОМЛЕТЫ БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ

Сфера использования: заправки, кафе-бистро, поезда, аэропорты. Используются как самостоятельное готовое блюдо, так и для приготовления гамбургеров, сэндвичей.

Основные преимущества для покупателей:
- полностью готовый к употреблению продукт, нужно только разогреть в СВЧ-печи;
- абсолютно безопасный продукт, технологичный в использовании;
- отсутствие энергозатрат, необходимости наличия и мойки жарочного оборудования;
- сокращение логистических расходов;
- отсутствие необходимости утилизации скорлупы;
- отсутствие технологических потерь и брака при приготовлении омлета.

Готовые омлеты — это совершенное сочетание свежести и вкуса, которое доставит радость Вашим Клиентам. Мы внедрили полную автоматизацию в производстве, исключив, "человеческий фактор» - весь процесс от создания рецепта до доставки продукции на Ваш стол строго контролируется и проверяется.

Фасовка: весовой продукт, упаковка в п/э пакет по 3 штуки с последующей укладкой в гофрокартонный короб по 28 упаковок (84 омлета в коробе) или по 15 упаковок (45 омлетов в коробе).

Срок хранения: не более 1 года при температуре не выше -18°С.

Свяжитесь с нами любым удобным способом

Телефон: +7 (812) 334-85-31